捆綁蔬菜的膠帶再次被曝甲醛超標N倍
捆綁蔬菜的膠帶花花綠綠膠,捆綁起來售賣方便,在超市、菜市場到處都是。近日,央視新聞曝光稱這種蔬菜在膠帶與之接觸的部分甲醛含量超標十倍。我市市民在選購、食用蔬菜時是否會留意避開膠帶捆綁部分?菜農(nóng)、超市對此是否意識到危險性,常去超市買菜,你會發(fā)現(xiàn),很多生鮮蔬菜被膠帶捆起來,而膠帶的顏色各不相同。近日,央視報道稱,這樣包裝的蔬菜含有甲醛,且超標10倍之多!央視記者走訪市場,發(fā)現(xiàn)大部分超市銷售的蔬菜、水果用膠帶捆綁。記者將一捆用膠帶捆綁的蔬菜送到有關(guān)部門進行檢測。檢測人員把蔬菜接觸膠帶的部位,沒接觸膠帶的部位分別進行檢測,再把接觸膠帶的蔬菜部分模擬家庭洗菜過程進行清洗。測試結(jié)果顯示,與膠帶接觸的蔬菜部分,甲醛超標十倍之多,化學專業(yè)教授表示,超市里使用的蔬菜捆綁膠帶,主要成分是聚丙烯酸酯。
甲醛廣泛存在,與你生活親密無間,含甲醛膠帶上的甲醛會發(fā)生遷移,而且量也不小,膠帶、塑料膜、粘合劑的形態(tài)是聚合物,在自然放置的狀態(tài)下到時穩(wěn)定,不易揮發(fā)甲醛,家具甲醛道理相同,揮發(fā)需要的時間很長。且在溫度合適的狀態(tài)下?lián)]發(fā)迅速。捆綁蔬菜的膠帶存放溫度不確定因素太多,遷移的可能性還很大。而且食品級膠帶,并沒有食品安全國家標準,所以市場上使用的膠帶無法確定,劣質(zhì)膠帶捆綁蔬菜的現(xiàn)象屢見不鮮,甲醛遷移的可能性較大。這次雖然成都市場上膠帶捆綁的蔬菜檢出甲醛,但是還是不放心!誰知道哪家是好的哪家是劣質(zhì)膠帶?可以將蔬菜被膠帶捆綁的部分直接丟棄,選擇購買使用秸稈、保鮮膜等捆綁的。如果市民將粘有膠帶殘留物的蔬菜進行高溫烹飪,或者用一些溶劑清洗,部分化學物質(zhì)就會分解、溢出,如果長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜,會對消化系統(tǒng)和肝腎系統(tǒng)產(chǎn)生毒副作用。權(quán)威專家指出,目前超市所使用的膠帶基本屬于工業(yè)級膠帶,建議消費者購買蔬果后,膠帶接觸到的部分盡量連皮削掉,或直接扔掉。
而在記者隨機采訪的10名市民中,對“膠帶蔬菜”新聞有所了解的僅有2人。商家回應(yīng):今后會盡量避免用膠帶捆綁蔬菜,超市對于膠帶捆綁蔬菜可能給人體帶來危害一事是否了解?多數(shù)市面上的膠帶黏合劑主要成分為聚丙烯酸酯或酚醛樹脂等,其生產(chǎn)過程中會添加甲苯等溶劑來調(diào)節(jié)黏合劑的黏度,由于反應(yīng)不徹底,會有游離甲醛存在,同時會有低聚物產(chǎn)生,當膠帶用于捆綁蔬菜時,膠帶中的有害物質(zhì)可能滲透進入蔬菜,若在處理蔬菜的時候手法不當,很容易使甲醛侵入人體,長此以往的話,會對我們的消化功能和肝腎功能產(chǎn)生毒副作用,因此,建議消費者在烹飪由膠帶捆綁的蔬菜之前,應(yīng)將膠帶接觸蔬菜的部分連皮削掉或直接扔掉,這樣的話對健康一定是更有保障的。
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